home / reisgidsen / 48-uur-in-krakau

Reisgids Krakau

48 uur in Krakau

Twee volle dagen om Krakau te verkennen? Hier zijn onze tips.

Krakau is voor het derde jaar op rij uitgeroepen tot beste stedentrip bestemming van Europa. De stad is zowel historisch als hip en heeft naast een indrukwekkende geschiedenis ook een bruisend uitgaansleven. Krakau heeft alle ingrediënten om jouw stedentrip tot een succes te maken.

Dag 1 - Vrijdag
9:00 - Ontbijten bij ORZO
Orzo

Je dag in Krakau begint met een goed ontbijt. Het hippe en moderne restaurant ‘Orzo’ is een geschikte plek hiervoor. Het restaurant is vooral favoriet onder de jonge locals. Dat is niet zo gek, want wanneer je doordeweeks (tot 12:00) een kop koffie besteld, is je ontbijt slechts 1 zloty. Dit is omgerekend maar ongeveer 0.25 cent. In het weekend kun je bij je ontbijt koffie krijgen voor 1 zloty. De ontbijtkaart bestaat uit veel verschillende dingen. Van heerlijke, gezonde poké bowls tot ontbijt pizza's en burgers.

Bezoek website
10:00 - Wandelen door de historische binnenstad
Rynek Główny

Na het ontbijt is het leuk om de historische binnenstad van Krakau te gaan ontdekken. Deze staat in zijn geheel op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. De stad wordt ook wel het ‘Florence van Polen’ genoemd. De Grote Markt (Rynek Główny) is het centrale plein van Krakau en behoort tot een van de grootste middeleeuwse pleinen ter wereld. Op dit plein zijn verschillende bezienswaardigheden te zien zoals de Lakenhal, de 70 meter hoge Raadhuistoren en de gotische Mariakerk. Op de Grote Markt zijn veel gezellige restaurants en terrassen te vinden. Leuk is om hier tussendoor een drankje te drinken en te genieten van alles wat er op het plein gebeurd.

12:30 - Lunchen bij saladebar Chimera
Chimera

De saladebar Chimera zit op een steenworp afstand van de Grote Markt en hier kun je dus snel en makkelijk terecht na het zien van de historische binnenstad. Plantenliefhebbers zullen hier hun ogen uitkijken, overal hangen en staan namelijk ontelbaar veel planten. Er is een lange saladebar waar je kunt kiezen uit verschillende salades en hier allerlei heerlijke ingrediënten aan kunt toevoegen. Liever geen salade? Ze hebben ook de keuze uit verschillende pannenkoeken of vleesgerechten.

Bezoek website
13:30 - Bezoek het kasteel en de kathedraal van Wawel
Wawel

Na de lunch is het tijd om naar de heuvel Wawel te lopen. Hier loop je binnen tien minuten naartoe vanaf de saladebar. Op deze heuvel staan een aantal historische gebouwen. Het Wawel Kasteel en de Wawelkathedraal zijn hiervan de bekendste. Je kunt zowel het kasteel als de kathedraal van binnen bewonderen. Ook kun je een van de torens van de kathedraal beklimmen voor een prachtig uitzicht over de stad. Beide bezienswaardigheden zijn erg indrukwekkend en zeker de moeite waard om te bezoeken.

Bezoek website
16:30 - De zoutmijn bezoeken
Wieliczka-zoutmijn

Op ongeveer 15 kilometer van Krakau ligt een hele bijzondere bezienswaardigheid. Namelijk een van de grootste zoutmijnen ter wereld, die tevens op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Deze zoutmijn ligt in het plaatsje Wieliczka en is in totaal ruim 300 kilometer lang en gaat wel 350 meter de grond in. Er wordt tegenwoordig amper meer zout gewonnen, maar de zoutmijn is een bijzondere plek waar bezoekers uit de hele wereld naar toe komen. Vanuit Krakau ben je met de metro in ongeveer 40 minuten in het plaatsje Wieliczka.

Bezoek website
19:30 - Avondeten bij het hippe Plac Nowy 1 & bowlen
Plac Nowy 1

Vanaf de zoutmijn pak je de metro terug naar Krakau om de dag af te sluiten bij een hip restaurant waar ze niet alleen maar Poolse gerechten serveren. Je kunt hier zowel ontbijten, lunchen als dineren. Leuk is om een plekje te zoeken in de overdekte binnenplaats. Pluspunt: bij het restaurant zijn bowlingbanen aanwezig in de kelder om zo de eerste dag in Krakau extra leuk af te sluiten.

Bezoek website
Dag 2 - Zaterdag
9:00 - Ontbijten bij Bistro Bene
Bistro Bene

De tweede dag in Krakau begint bij Bistro Bene. Dit is een relatief nieuw ontbijttentje in de stad. Je hebt hier eindeloze combinaties, zoals verschillende panini's, spek met eieren en croissants met vers geperste sinaasappelsap. De inrichting van het tentje is kleurrijk en industrieel. Met een beetje geluk is de tuin open met mooi weer.

Bezoek website
10:00 - Auschwitz bezoeken
Oświęcim

Na het ontbijt is het tijd om de meest indrukwekkende plek van je stedentrip naar Krakau te bezoeken. Het voormalige concentratiekamp Auschwitz ligt op ongeveer 1.5 uur rijden (of met de metro) van Krakau in de plaats Oświęcim. Auschwitz is de verzamelnaam voor meerdere concentratie- en vernietigingskampen die de nazi’s vanaf 1940 hebben laten bouwen. In de Tweede Wereldoorlog vonden meer dan een miljoen mensen, voornamelijk Joden, op gruwelijke wijze de dood in deze concentratiekampen. Je kunt de stenen barakken en de bekende spoorlijn door de toegangspoort met eigen ogen zien. Een bezoek aan Auschwitz zal ongetwijfeld ontzettend veel indruk op je maken. Je kunt Auschwitz met een georganiseerde tour bezoeken, of op eigen initiatief.

Bezoek website
17:00 - De Joodse wijk Kazimierz bezoeken
Kazimierz

Teruggekomen in Krakau na het bezoek aan Auschwitz is het tijd om de oude Joodse wijk Kazimierz te bezoeken. Tegenwoordig wonen er weinig tot geen Joden meer in de wijk, maar de Joodse invloeden zijn nog overal terug te zien. Er zijn maar liefst negen synagoges. Deze wijk ligt iets ten zuiden van het centrum en biedt een unieke mix van cultuur, historie, heerlijk eten en drinken en een bruisend uitgaansleven. Kazimierz is trendy en creatief en heeft alternatieve galeries, vintage kledingwinkels en hippe cocktailbars. Je kunt je hier zeker een paar uur vermaken.

19:30 - Avondeten bij Wierzynek
Wierzynek

Om je stedentrip goed af te sluiten is het leuk om te gaan avondeten bij het bijzondere restaurant Wierzynek. Dit restaurant is bekend, omdat Mikołaj Wierzynek hier in 1364 een feest voor het huwelijk van de kleindochter van de toenmalige Poolse koning Casimir De Grote heeft georganiseerd. Tegenwoordig worden er nog altijd royale gerechten geserveerd, maar wel voor een betaalbare prijs. Hier kun je de échte Poolse keuken ervaren, op een wel hele bijzondere manier. Het restaurant is erg populair en er is daarom een grote kans dat het vol zit als je zomaar komt binnenlopen. Je kunt gemakkelijk van te voren reserveren via de website van het restaurant.

Bezoek website
Bekijk al onze aanbiedingen naar Krakau