Stedentrip Istanbul

De prachtige miljoenenstad Istanbul wordt opgesplitst door de Bosporus en biedt een mix van moderne en traditionele stijlen.

Het paleis van de sultan, een verleidelijk Turks bad en een overvloed aan specerijen en kruiden. Deze stad is een waar genot voor lichaam en geest. Istanbul is de poort naar een andere wereld. Istanbul heeft een sch...

Er zijn 8 aanbiedingen naar Istanbul
Al onze reizen zijn inclusief en
Sorteren
Onze reizigers aan het woord
Trustpilot
9,4 Uitstekend!
Gebaseerd op 175 beoordelingen
Trustpilot
"Het was super, tophotel en toplocatie"

"Eerste keer met wigwam geboekt en het was super! Heel fijne reistijden zodat we 3 volle dagen konden genieten van onze citytrip. Tophotel, toplocatie. Kortom wij zijn onze volgende citytrip al aan het plannen bij jullie!"

meer beoordelingen...

Stedentrip Istanbul: stad van prachtige architectuur aan het water

Gelegen tussen de Zee van Marmara en de Zwarte Zee vind je de Turkse stad Istanbul. Deze prachtige stad wordt in tweeën gesplitst door de zeestraat de Bosporus. Bijzonder aan deze stad is dat hij op 2 verschillende continenten ligt. Het deel westelijk van de Bosporus ligt in Europa en het deel oostelijk van de Bosporus ligt in Azië. Je bent al in deze stad op ongeveer 3 uur vliegen vanaf Amsterdam.

Bezienswaardigheden Istanbul

In Nederland kennen wij deze Turkse stad als Istanbul (of soms Istanbul). Voordat Istanbul Istanbul heette, stond deze bekend als Constantinopel. In sommige delen van de wereld staat deze stad nog onder deze vroegere naam bekend. Wat echter niet veel mensen weten is dat Istanbul, nog voordat het Istanbul of Constantinopel heette, Byzantium heette. Istanbul is in handen geweest van verschillende overheersers en heeft hierdoor een rijke geschiedenis met veel bezienswaardigheden. Het merendeel van deze bezienswaardigheden bevinden zich in de historische wijk Sultanahmet.

Hagia Sophia

In het historische centrum van Istanbul, de wijk Sultanahmet, ligt de voormalige kathedraal en de voormalige moskee Hagia Sophia of Aya Sophia. Tegenwoordig is dit architectonische bouwwerk een bekend en herkenbaar punt bij de oever van de Bosporus. Je ziet hier verschillende religieuze invloeden. Het was namelijk eerst een christelijke kerk, voordat het een islamitische moskee werd. Breng een bezoek aan dit museum en laat je verwonderen door de schoonheid van dit enorme gebouw.

Blauwe Moskee

De Blauwe Moskee, of Sultan Ahmetmoskee, heeft zijn naam te danken aan de prachtige blauwe tegelwerken aan de binnenkant. De Sultan Ahmet, naar wie de moskee is vernoemd, heeft opdracht gegeven om de moskee te laten bouwen. Ook door de aanwezigheid van ongeveer 20.000 blauwe tegels heeft deze moskee zijn naam gekregen. De Blauwe Moskee is, net als de Hagia Sophia, een belangrijk bouwwerk bij de oever van de Bosporus.

Topkapipaleis en Dolmabahçepaleis

Van 1299 tot 1922 waren Turkije en omliggende landen onderdeel van het Ottomaanse Rijk. Het Ottomaanse Rijk was een islamitisch wereldrijk. In deze periode is het Topkapipaleis gebouwd als verblijfplaats voor sultans. Met de komst van iedere sultan werd dit paleis mooier gemaakt. Van 1856 tot het einde van dit rijk om 1922 werd echter een ander paleis de verblijfplaats van de Koninklijke familie van het Ottomaanse Rijk, het Dolmabahçepaleis. Dit paleis diende tevens als hoofdzetel van het rijk. Tegenwoordig kun je beide paleizen van binnen bewonderen en de rijkdom van de familie terugzien. Je vindt er niet alleen prachtige kamers, maar vooral ook veel kamers, de sultan had immers een harem, en vele badhuizen in het gebouw.

Basilica Cisterne

Een bezienswaardigheid afkomstig uit het Byzantische Rijk (de periode voor het Ottomaanse Rijk) is de Basilicia Cisterne, Verzonken Paleis op z’n Nederlands of Yerebatan Sarayi op z’n Turks. Het Basilicia Cisterne is een waterreservoir onder de stad. In dit ondergrondse paleis vind je zo’n 336 marmeren zuilen die het gebouw ondersteunen. Zoek vooral ook de omgekeerde Medusahoofden, achterin het gebouw aan de noordwestzijde. Ga om dit paleis te vinden naar de straat Yerebatan Caddesi, hier vind je een kleine ingang naar de Yerebatan Sarayi.

Grote Bazaar

Via één van de 21 poorten krijg je toegang tot de Grote Bazaar of Kapalı Çarşı. Dit is niet alleen de grootste maar ook de oudste overdekte markt ter wereld. Je vindt hier heel veel verschillende handgemaakte en bijzondere voorwerpen. Waaronder geglazuurde tegels, aardewerk, specerijen, waterpijpen en buikdanskostuums. Afdingen is hier de norm, dus wees goed voorbereid wanneer je de markt ingaat.

Temperatuur Istanbul

Net als op veel zuid Europese bestemmingen, zijn ook in Istanbul de maanden juli en augustus de warmste maanden van het jaar. Met temperaturen tussen de 20 en 30 graden is het er heerlijk warm. Tijdens de maanden mei, juni, september en oktober ligt de temperatuur ook nog vrij hoog, die varieert tussen de 15 en 25 graden. In de wintermaanden komt de temperatuur niet onder de 10 graden, wat Istanbul het hele jaar een prima bestemming maakt voor een stedentrip.

Culinair in Istanbul

Döner kebab

Een typisch Turks gerecht is döner. Döner komt in verschillende vormen, bekende zijn dürüm en iskender kebab. Dürüm is döner gerold in lavaş een soort plat en zacht brood. Bestel je iskender kebab, dan krijg je heerlijk döner vlees, op een turks brood met boter, tomatensaus en yoghurt.

Lahmacun

Lahmacun is een opgerolde pizza, maar deze heeft weinig te maken met de pizza die we kennen uit Italië. De lahmacun is een dunne, krokante deegbodem bedekt met gekruid en fijngehakt vlees. Doorgaans wordt deze geserveerd met een drupje citroen en peterselie.

Meze

Wat tapas is Spanje, is meze voor Turkije. Heerlijke kleine gerechten om samen te delen. Verschil met tapas is wel dat meze veelal als voorafje wordt gegeten. Favoriete Turkse meze zijn: fava (gestampte tuinbonen), muhammara (een dip van een pasta van rode peper met citroensap, walnoten en granaatappelsiroop) en köpoğlu (gebakken aubergine met een saus van tomaat en yoghurt).

Mantı

Dit gerecht wordt ook wel Turkse ravioli genoemd. Mantı is een gerecht wat warm geserveerd wordt, met koude yoghurt met knoflook als topping. Het zijn, afhankelijk van de behendigheid van de chef, meestal kleine gevulde kussentjes. De vulling varieert van lam of biefstuk, tot spinazie, zalm of kip. Ook de bereidingswijze varieert per chef en restaurant. Soms wordt mantı gebakken in boter, soms gekookt in water of in tomatensaus. Een heerlijk gerecht na een dagje wandelen door Istanbul.

Baklava

Wat natuurlijk niet mag ontbreken aan een bezoek aan Istanbul, is baklava. Dit heerlijke, zoete gerecht wordt gemaakt van filodeeg, siroop en noten. Tussen het filodeeg worden hazelnoten, walnoten of pistachenoten gelegd waarna het gebakken wordt. Vervolgens wordt het overgoten met siroop waardoor het heerlijk plakkerig en zoet wordt.

Ontdek Istanbul als een local

Iedere toeristische bestemming is toeristisch voor een reden. Istanbul is hier geen uitzondering in. Maar wat doen nou de locals op zo’n bestemming en wie zijn die locals eigenlijk?

Locals op vier poten

Istanbul is de thuisbasis voor een grote hoeveelheid wilde katten. Het zijn geen echte straatkatten, maar ook geen huiskatten. Volgens de oude verhalen was de profeet Mohammed dol op katten en is dit doorgevoerd in de Islam. Men in Istanbul zegt ook wel: “Het wordt gezegd dat katten op de hoogte zijn van Gods bestaan. Terwijl honden denken dat de mens God is.”

Vandaag de dag vind je ongeveer 30.000 katten in de straten van Istanbul. Ondertussen worden ze niet alleen meer door moslims gevoed, maar ook door toeristen of inwoners uit andere landen. Het is nog wel zo dat je veelal de inwoners bakjes drinken en eten voor de katten neerzetten. In ruil daarvoor vangen de katten vaak muizen en zorgen ze voor een positieve sfeer op straat.

De uit Istanbul afkomstige filmmaker Ceyda Torun heeft zelfs een film over de straatkatten van Istanbul gemaakt. 7 verschillende katten spelen een hoofdrol in deze film. Dit toont de populariteit van de katten uit Istanbul wel aan. Dus kijk niet raar op als je ineens een zachte katachtige langs je been voelt gaan als je heerlijk op een terras zit.

Uitzicht over de stad

Het Marmara Pera hotel heeft een dakterras vanwaar je een fantastisch uitzicht hebt over de stad. Maar locals zul je er minder snel vinden. Locals gaan eerder naar wat meer ongedwongen terrassen zoals bovenop het Adahan Hotel, vanaf waar je een prachtig uitzicht hebt over de Bosporus en de ondergaande zon. Het Büyük Londra Oteli, of Grand hotel De Londres is een ander hotel waar je regelmatig locals ziet genieten van de ondergaande zon in de Bosporus en Zee van Marmara.

Dürüm en kebab

Op bijna iedere hoek van de straat kun je wel een broodje döner scoren. Maar welke is zo lekker dat zelfs de locals er een broodje gaan halen? Dat is bij Bereket Döner. Iedere ochtend wordt hier vers lamsvlees aan het spit geregen, waarna het vlees wordt gebakken aan de grill. Dit restaurant is gelegen in het oude centrum van Istanbul, vlakbij de Atatürk Boulevard. Breng voor de beste dürüm een bezoekje aan Dürümzade. Vlees wordt hier heerlijk gespiest en geserveerd met lavash oftewel platbrood.

Met Wigwam naar Istanbul

Op stedentrip naar Istanbul om deze bijzondere stad te ontdekken? Dat kan zeker met Wigwam. Altijd met goede vlucht en superhotel.